Многие путешественники, что отправляются в Италию, преследуют цель окунуться в итальянский колорит, почувствовать изнутри быт, насладиться традициями и, конечно же, посмаковать традиционными блюдами этой прекрасной страны. Гастрономические туры в Италию пользуются особой популярностью благодаря особенностям кухни данной страны. Дело в том, что Италию условно разделяют на 20 регионов, каждый из которых отличается собственными кулинарными традициями. В каждой области кухня самобытная и особенная. Эти кухонные традиции и привлекают туристов со всех уголков планеты, ведь наслаждаясь поездками по регионам Италии, можно ощутить разнообразные вкусовые традиции итальянской кухни. Поэтому смело можно отметить Италию, как рай для гастрономических путешественников и гурманов. Чтобы попробовать туристам наиболее вкусные блюда Италии, путешественникам придется постараться. В этом стремлении помогут прекрасно организованные кулинарные туры. Они во многом облегчают жизнь гастрономическим туристам, которые любят полакомиться вкусностями. Для любителей мясных итальянских блюд, а также ценителей отменного коровьего сыра станет раем путешествие в Ломбардию. Именно в этом итальянском регионе пасутся на альпийских лужайках стадами прекрасно ухоженные коровы. Лучшее в Италии ризотто туристы могут попробовать в окрестных регионах города Милан. Здесь итальянцы выращивают рис. В средних провинциях страны пасутся большими стадами овцы, поэтому данные регионы славятся вкуснейшим овечьим сыром. В прибрежных регионах Италии лучше всего готовят блюда на основе морепродукты и свежего рыбного улова. Рим путешественникам может предложить насладиться традиционным блюдом под названием «abbacchio», которое представляет собой сочную баранину с розмарином. К нему подается соус из белого вина. Также город славится cannelonni, с которым кладутся вкусные итальянские сыры, яйца, шпинат и ливер. Не менее популярно римское жаркое из телятины. В Венеции гурманы наслаждаются божественным вкусом морепродуктов – креветки на рашпиле. Путешествуя по провинции Кампания, туристы очутятся на родине знаменитейшего сыра моцарелла. Его изготавливают из молока буйволиц. Здесь же в ресторанах и кулинарных заведениях подают восхитительную неаполитанскую пиццу, что готовят по особой рецептуре в дровяной печи. Отправившись в Уморию, гости Италии посещают знаменитую колбасную лавку Ансуини. Также желательно посетить город шоколада Перуджио, «поохотиться» на знаменитый дорогой черный трюфель. Непременно стоит опробовать и вина итальянского производства, приготовленные из местного винограда. Эти игристые напитки экспортируются во многие страны земного шара. Итальянская кухня очень яркая и разнообразная. Все гурманы смогут в этой прекрасной европейской стране подобрать себе блюда под свои вкусовые особенности. Если выбирать гастрономические туры, непременно стоит обратить внимание на города и регионы Италии.