В XX веке черные грифы оказались на грани вымирания, и на северо-восточной части Греции осталось единственное в Европе место, где еще жили несколько пар этих чудесных хищных птиц. Этим местом был лес Дадия, который позднее WWF (Всемирный фонд охраны дикой природы) провозгласил заповедником грифонов и черных грифов. В Дадии есть несколько вулканических хребтов – именно здесь живут редчайшие виды птиц. Кроме того, лес находится в зоне пути перелетных птиц, поэтому при смене сезонов можно понаблюдать не только за хищниками, но и обычными птичками. Интересно еще и то, что всего в Европе обитает 38 видов птиц-хищников. В Дадии – 36 видов! К ним относятся соколы, могильники, беркуты, ястребы. В мире всего две колонии грифов. Одна из них живет в грецкой Дадии, вторая – в Испании. Администрация заповедника с удовольствием сотрудничает с местными жителями и поощряет их участие в сохранении природы Дадии. Кроме того, муниципалитет владеет собственным мотелем и туристическим центром, а вся выручка от этих заведений идет на поддержание работы Дадии. Заповедник открыт в течение всего года, но особенно интересно здесь осенью и весной. Осенью хищные птицы начинают вить гнезда и высиживать потомство – ближе к ноябрю птенцы начинают вылетать из своих гнезд. В мае улетают перелетные птицы – можно наблюдать за стаями самых разных птиц, мигрирующих в другие страны. В лесу есть собственный туристический центр – обычно отсюда и начинаются все маршруты. В центре интересно посетить экспозицию, посвященную птицам и животным: здесь можно узнать основную информацию об экологии заповедника и ее обитателям. Кроме того, центр отвечает за пищу для птиц. Поскольку хищные птицы, как правило, падальщики, найденная за пределами заповедника еда может их отравить. Также в Дадии есть специальные смотровые площадки, расположенные на самых популярных для гнездования местах. Сюда устраивают небольшие обзорные экскурсии: туристов везут от одной смотровой площадки к другой, рассказывают о птицах, помогают распознать тот или иной вид. Все площадки оборудованы специальными биноклями и телескопами. Лучше всего – остановиться в мотеле. Встав на рассвете, можно понаблюдать, как птицы просыпаются и поднимаются в воздух. К югу от Дадии расположена дельта реки Эврос. Сюда стоит заглянуть ради замечательного ландшафта с дюнами и болотами. В дельте реки тоже много птиц.