Оломоуц является центром религиозной жизни страны. Церковное влияние в течение многих столетий существенным образом определяло духовное, политическое и экономическое развитие города и его окрестностей. Епископство в городе было заложено уже в 1063 году. Значение города возросло в XVIII столетии, когда епископство было повышено на архиепископство.Доказательством этого влияния является большое количество монументальных церковных строений, концентрация которых в соотношении с количеством жителей самая большая в Чешской Республике. Эти исторические памятники каждый год привлекают тысячи посетителей со всего мира. Поэтому, перечисляя памятники культуры, ни в коем случае нельзя не упомянуть такие постройки, как раннебарочный Архиепископский дворец и скульптурную группу Святой Троицы, которая по своим габаритам (35 м. в высоту) относится к самым большим в стране. Столп Святой Троицы (включён в список памятников ЮНЕСКО) был возведен в 1754 г. В опорной части колонны установлены 18 статуй, а верхнюю часть ее украшает изображение Бога Отца. Колонна Святой Троицы считается самой высокой из подобных в Европе, ее высота 35 метров.Прославился город и в кулинарии. Всемирно известны оломоуцкие сырки, производство которых началось 600 лет назад, о чем рассказывает выставка в новом музее в Лоштицах. Рецептура их приготовления весьма разнообразна, в чем легко убедиться лично, посетив один из многочисленных местных ресторанов.