Розовый город” — так называют Тулузу по цвету кирпича, из которого тут построено множество зданий. А еще Тулузу зовут иногда фиалковым городом — весной тут повсюду множество фиалок- Сегодняшняя Тулуза — один из крупнейших в мире авиа промышленных городов, родина “Аэробуса”. Тут очень много инженерной и исследовательской работы, особенно в области информатики и космических исследований. Университет Тулузы — один из самых крупных во Франции. Тулуза стоит на реке Гаронне, одной из самых широких рек Франции, и на Южном канале. Тулуза разделена на четыре части двумя улицами – улицей с многочисленными магазинами rue du Languedoc и небольшой улицей rue de Metz. Практически все здания города построены в стиле Ренессанса. Не стоит забывать и о кухне этого региона, которая занимает особое место в жизни каждого тулузца. Попробуйте знаменитые фуа гра (паштет из гусиной или утиной печени), утиное филе, рагу из бобов с птицей или мясом, запеченное в глиняном горшочке, многочисленные соления… Со всеми этими блюдами идеально сочетается “Frontonnais” – знаменитое вино этого региона. А местные кондитеры всегда найдут чем вас удивить… В Историческом центре Тулузы находится огромное количество маленьких лавочек и магазинчиков. Многочисленные рынки под открытым небом или в закрытых помещениях придают особый шарм этому городу. Здесь заниматься шоппингом – это значит получать удовольствие от увиденного в магазине, от услышанного от продавца и от самой покупки. Площадь Capitole с дворцом – центр общественной жизни города. 130-метровый дворец был построен в 1759 году. На площади находятся рестораны и кафе, по средам работает большой рынок, где продаются различные продукты и вещи. Именно отсюда по всему городу расходится сеть маленьких улочек, приводящих к другим площадям Тулузы – площади Вилсона, площади Святого Георга, площади Тринит и площади Святого Этьена. На берегах Гаронны вдоль улиц Grand-Rond и Jardin des Plantes расположились очень красивые парки. Рядом с Grand-Rond находится церковь Святого Этьена. Здание представляет собой смешение двух стилей – романского и готического. Самая популярная среди туристов базилика Сен-Серен является самой большой церковью Франции, построенной в романском стиле. Она была воздвигнута в 1096 году.